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RUGHE – STORIA DI UN NONNO
di Elisabetta Marini Simi Il primo libro di cui scriverò in questa rubrica è ormai un classico della letteratura italiana, che ha segnato la vicenda letteraria del suo autore, Raffaele La Capria, oltre che la vita di generazioni di italiani. Alla prima edizione nel […]
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LA PASTA MATTA PER LA TORTA PASQUALINA e LO STRUDEL DI MELE
di Paola Sansalone La “Pasta Matta” l’impasto più semplice e povero ma versatile, per dolci e per salati, con soli 3 ingredienti; capace di rendere come una pasta sfoglia, se utilizzato in strati. Si narra che, in tempi piuttosto remoti, fosse in uso in Liguria ed in Lunigiana, una terra di mezzo tra 2 regioni…
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OCCHIAIE
di Carlo Gasperoni La nascita della Chirurgia Plastica risale all’800 aC. quando Sushruta, un medico indiano, usava dei lembi di pelle per ricostruire il naso. In quell’epoca infatti si usava amputare il naso a popolazioni vinte e a donne adultere, salvo poi cercare di ricostruirlo come possibile. Gli arabi fecero da ponte culturale verso l’occidente…
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SIMBA
di Elisabetta Marini Simi Il primo libro di cui scriverò in questa rubrica è ormai un classico della letteratura italiana, che ha segnato la vicenda letteraria del suo autore, Raffaele La Capria, oltre che la vita di generazioni di italiani. Alla prima edizione nel […]
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NAPOLI = MUSICA
di Alessandro Servoli La cultura italiana fino a pochi anni fa era libera da certe dipendenze socio culturali financo religiose tipiche del mondo anglosassone ed in particolare americano. [..]
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LO YOGA COME PRATICA DI RISVEGLIO
di Alessandro Servoli La cultura italiana fino a pochi anni fa era libera da certe dipendenze socio culturali financo religiose tipiche del mondo anglosassone ed in particolare americano. [..]
