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LA DERIVA DELL’ESTETICA

di Carlo Gasperoni La nascita della Chirurgia Plastica risale all’800 aC. quando Sushruta, un medico indiano, usava dei lembi di pelle per ricostruire il naso. In quell’epoca infatti si usava amputare il naso a popolazioni vinte e a donne adultere, salvo poi cercare di ricostruirlo come possibile. Gli arabi fecero da ponte culturale verso l’occidente…
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LA SCHIACCIATA CON L’UVA

di Paola Sansalone Settembre il mese dei nuovi inizi, dei nuovi progetti, dei nuovi sogni, ed anche della vendemmia per i vini che verranno ricordati come anno 2024. Firenze e provincia e negli ultimi tempi un po’ ovunque in Toscana, accolgono il mese di Settembre preparando un pane dolce a base di uva, una ricetta…
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Polpette estive che passione! Profumate, gustose, ricche.

di Paola Sansalone Chi segue questa rubrica, è a conoscenza del mio sangue per metà campano e questo mese dedico questo articolo alle polpette con i prodotti della mia terra paterna, Salerno ed il Cilento, dove ho trascorso le più belle estati della mia vita. In Cilento e con precisione a Marina di Pisciotta ebbi…
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DEREK WALCOTT

di Andrea Simi 11 aprile 2020 Derek Walcott, scomparso nel 2017, vincitore del premio Nobel nel 1992, è stato l’Omero dei Caraibi. In un suo verso ha proclamato con orgoglio: “Ho cantato la nostra vasta nazione, il mar dei Caraibi”. Una nazione frammentata fisicamente – fatta com’è di isole, grandi e piccole – e frammentaria…






